Bungo Beef
关于丰后牛
请您尽情享用大分引以为豪的极品
“丰后牛“
丰饶自然培育而成的丰后牛
烹制牛排时，我们一直秉承这样的信念：要让大家品尝到肉质原有的全部美味，涓滴不漏。
选用牛排老店特有的严选丰后牛，肉质丰厚唇齿留香，于最佳入口时间为您精心奉上。
SOMURI的丰后牛排在
大分地区享有盛誉，
“大分和牛”级牛肉，
这是大分丰后牛当中最高级别的牛肉，
肉质等级达4级以上。
请您尽情享用大分引以为豪的极品
丰后牛。
Bungo Beef
所谓大分和牛
大分地区丰饶大自然培育出的丰后牛，乃是牛肉的最高杰作，拥有辉煌的历史成绩。
其肉质口感丰富，特点是味道醇厚入口即化。在“丰后牛”历史绵延百年之际，诞生了“大分和牛”这一新品牌，这是在高品质的丰后牛之中，严选出的仅限产自极致追求美味农场的珍品和牛，肉质均达4级以上。
History
丰后牛历史
丰后牛的历史悠久，据现有记载，大正10年（1921年），和牛“千代山”号在东京举办的畜产博览会荣获了一等奖，当时大家高举“丰后牛肉日本第一”的横幅在银座游行庆祝，辉煌一时。平成4年（1992年）于大分县举办了又名“和牛奥运会”的“第六届全国和牛能力共进会”，也得益于超级种公牛“糸福”号的品种优良，丰后牛逐渐被日本全国上下熟知。
于2017年9月荣获内阁总理大臣奖，以及全国第三名的辉煌成绩。
在平成30年暨丰后牛历史绵延百年之际，诞生了新的县产和牛品牌“大分和牛”。
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